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Carte

  *  Du Lundi au Vendredi MIDI : Formule à 15.00€

Mercredi 14 Novembre

Coeurs de Canard à la Persillade

Emincé de Boeuf sauce Béarnaise et Haricots Verts

Mousse aux Poires

Café

 

Tous les Samedis midis :  BRUNCH 15.00€

Boisson chaude

Verre de Jus de Fruit 

 * MENU VEGETARIEN 18.50€ *

Salade d'Epinards Frais au Brie et aux Pêches

ou

Crème Brûlée de Courgettes et Basilic

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Risotto au Gorgonzola et Artichaut

ou

Tartare Vegan

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Tarte à la Citrouille et Pommes

ou

Verrine Fruitée

 

*  MENU 25.00€  *

Velouté de Courges au Safran et ses Graines Grillées

ou

Terrine en Dôme Terre/Mer

(Magret Séché/Crevettes)

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Caille Farcie aux Champignons, Réduction de Porto et Echalotes

ou

Espadon au Pesto de Pistache

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Financier au Thym et Mousse de Mûres

ou

Blanc Mangé à la Violette

 

 

*  Menu 28.50€  *

 Foie Gras Poêlé au Banuyls et ses Pommes d'Amour

ou

Carpaccio de St Jacques au Cacao et sa Mirepoix croquante

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Dorade Grillée et son Curry Rouge

ou

Pavé d'Autruche aux Morilles

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Cité D'Or Epicée 

(Moelleux au Quinoa et Pimant de Cayenne, Mousse de Chocolat et Pétales de Maïs Caramélisées au Sirop d'Erable)

ou

Millefeuille de Châtaignes et Poire Pochée à la Vanille