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Carte

  *  Du Lundi au Vendredi MIDI : Formule à 15.00€

Lundi 21 Janvier

Salade  De Foie De Volaille

Bavette, Sauce Au Poivre, Frites

Ile Flottante

Café

 

Tous les Samedis midis :  BRUNCH 15.00€

Boisson chaude

Verre de Jus de Fruit 

 * MENU VEGETARIEN 18.50€ *

Tarte Tatin De Légumes

ou

Terrine De Lentilles En Dôme Et Rougets Grillés

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Pavé De Céleri-Rave, Quenelle De Chèvre Frais Et 

Nouilles Chinoises

ou

Chili Végétarien

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Crème De Tofu Aux Fruits Rouges

ou

CupCake Au Citron Et Pavot

 

*  MENU 25.00€  *

Cassolette d'Escargots Forestière

ou

Salade De Truite Fumée Et son Cannelé Au Saumon

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Crumble De Canard Confit Et Ses Légumes

ou

Dos De Cabillaud Au Sésame Sur Lit De Kaki

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Fondant Orange Et Amandes

ou

Diplomate à l'Ananas Et Noix De Coco

 

 

*  Menu 28.50€  *

 Cuisses De Grenouilles Persillées Et Flambées à l'Armagnac

ou

Foie Gras Poché Au Bouillon De Légumes

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Saint-Jacques Sur Purée De Chou-Fleur Et Sa Vague De Serrano

ou

Tournedos De Veau Crème De Bière Et Sucrine Caramélisée

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Trilogie De Choux à La Crème

ou

Parfait Glacé Au Chocolat Noir